quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Porque de vez em quando lá sai uma receita

Andava eu com um carrada de frango no congelador e sem saber o que fazer com ele (chega a uma altura em que se fica farta de comer frango no forno, frango estufado, frango panado e lálálá), quando encontrei uma receita interessante de croquetes de frango. Claro está que me atirei logo à coisa xD

Croquetes estaladiços de frango e presunto



Ingredientes

(Para 8)

4 colheres de sopa de azeite
4 c. de sopa de farinha
200 ml de leite
115g de frango cozido picado (eu não o piquei. Limitei-me a coze-lo e a desfiá-lo ao máximo. Serviu na mesma)
55g de presunto serrano ou outro presunto curado, muito finamente picado (visto o T. não gostar de presunto troquei por fiambre aos cubos)
1 c. de sopa de salsa fresca picada, mais uns pezinhos para guarnecer
1 pitada de noz-moscada, moída no momento (eu como não sou grande fã de noz-moscada troquei por orégãos)
sal e pimenta
1 ovo, batido
55g de pão branco com um dia, ralado (não vão nas tretas da receita, podem limitar-se em usar pão ralado de saca comprado nos supermercados que a coisa serve)
óleo para fritar
maionese de alho, para servir

Confeção

1. Aqueça o azeite numa caçarola. Misture a farinha até obter uma pasta e, mexendo constantemente, deixe engrossar sobre lume brando durante 1 minuto. Acrescente gradualmente o leite até a mistura ficar macia. Deixe ferver, mexendo constantemente, até o preparado engrossar.

2.Retire a caçarola do lume, junte o frango picado e bata até obter uma consistência macia. Adicione o presunto picado, a salsa e a noz-moscada  e misture bem. Tempere com sal e pimenta. Transfira para um prato e deixe arrefecer durante 30 minutos, depois tape e leve ao frigorífico 2-3 horas, ou durante a noite.

3. Deite o ovo batido num prato e o pão ralado noutro prato. Divida a mistura de frango picado em 8 porções, depois molde-as em croquetes (eu diverti-me nesta parte: moldei em forma de bolinhas, croquetes, aquela forma dos bolinhos de bacalhau, rissóis...). Mergulhe os croquetes, um de cada vez, no ovo batido, depois passe-os pelo pão ralado. Leve ao frigorífico durante uma hora.

4. Aqueça o óleo numa frigideira a 180-190.ºC. Frite os croquetes, poucos de cada vez para não baixar muito a temperatura do óleo, durante 5-10 minutos, ou até ficarem dourados e estaladiços. Retire os croquetes com uma escumadeira e escorra-os bem em papel absorvente.

5. Sirva os croquetes bem quentes, guarnecidos com pezinhos de salsa e maionese de alho.

P.S Eu tinha em casa muito mais de 115 gramas de frango, limitei-me a duplicar a receita e aquilo rendeu-me 30 croquetes! Os em excesso foram para  o congelador, já panados e prontos a fritar, para mais tarde cozinhar xD
Já agora aquilo ficou mesmo bom! ^.^

terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Não é à base dos ciúmes que uma relação se constrói


   Dou-me conta chegando a quase 6 anos de namoro que eu não sou, nem nunca fui lá muito ciumenta. Tive as minhas fases é certo, fruto da adolescência e insegurança, porém hoje em dia confio completamente na pessoa com quem namoro, não havendo lugar para dúvidas.
   Posso de vez em quando ter uma leve pontada de ciúmes, uma birra, mais um capricho até. Por exemplo, quando o meu namorado foi partilhar o apartamento com uma rapariga confesso que não fiquei preocupada, só comecei mesmo a ficar com o pé atrás quando reparei que a miúda se andava a atirar ao rapaz, mas depois de uma simples conversa cheguei à conclusão que estava a ser infantil e parva, que ele não queria saber dela e que não valia a pena perder o meu sono por tal coisa.
   E assim é a nossa relação, sem medos, inseguranças, sem ciúmes de todas as pessoas e mais algumas que metem conversa. Não vale a pena, sinceramente não vale. O ciúme só destrói uma relação, só a mina, só a ajuda a ficar mais fraca. Se amamos alguém devemos confiar nessa pessoa, acreditar nas palavras dela, só assim é que uma relação cresce e fortalece.
   Há que pôr na cabeça que nem todos os homens são uns filhos da mãe, que só querem saber de um bom rabo e que adoram relações de uma noite nas costas da namorada. Há que pôr na cabeça que nem todas as mulheres só por olhar para outro homem isso quer dizer que lhe querem saltar para cima, que nem todas traem sem pestanejar e são umas cabras de primeira.
   De que vale afinal entrar em jogos de perseguição e obsessão? Vasculhar os bolsos do casaco, conferir as mensagens e chamadas do telemóvel, seguir a pessoa para confirmar que ela vai para onde contou, ficar noites e noites no facebook à procura das amigas do namorado e investigá-las, analisar cada conversa, cada detalhe, stressar com cada smile, abraço, suposta troca de olhares e afins, é tudo fruto de uma mente insegura e psicótica. 
   Se pensarmos bem uma relação assim não é saudável, não tem pernas para andar, não tem futuro, porque ao fim ao cabo uma relação sem confiança não é na realidade uma relação amorosa. Lembrem-se disto minha gente: só se ama verdadeiramente quando se confia!

Vão lá ser felizes :)


Coisas do meu prédio # 1


   O pessoal que não é cá do prédio e vem visitar alguém não se limita a tocar à campainha. Não, têm sistemas mais elaborados que incluem a existência de uma palavra passe. Alguns até são tão elaborados ao ponto de criar um diálogo chave (com perguntas e respostas já decididas entre eles e só dizendo tudo direitinho é que a porta abre-se) -.-
   Isso e torturar a campainha quando ninguém abre a porta. Para o bem estar da pessoa que hoje ficou 20 minutos a tocar à campainha do prédio, espero que eu nunca descubra quem ela é! :S
   Já agora, boa semana minha gente :D 



P.S. No caso de vocês estarem a tentar perceber como é que eu sei destas coisas, isto é simples: vivo num rés-do-chão, as paredes são finas, logo quando a campainha do prédio toca consegue-se ouvir tudo e mais alguma coisa. Isso e o facto de eu, quando não estou a trabalhar, passar demasiado tempo em casa a estudar, tipo anti-social xD

quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Cada um com o seu corpo


Eu não sou magra é certo, não sou nenhuma modelo com um corpo perfeito. Tenho os meus defeitos, as minhas gorduras, não gosto particularmente da minha barriga e quando era mais nova consumia a paciência da minha mãe, ao chorar pelos cantos e proclamar que era feia e gorda xD Enfim, coitada da mulher, o que teve de aguentar (agora é com a minha irmã).

No entanto hoje aceito quem sou. É certo que não me importava de emagrecer uns cinco quilos (quilos esses que ganhei durante este inverno), mas não ando por aí feita obcecada. Sei que estou dentro do peso indicado para a minha altura, que não estou gorda, que não tenho problemas de saúde que me preocupam, por isso não vou dar cabo da minha cabeça apenas por uns quilos. Aceito-me como sou e pronto. Não sou nem nunca fui rapariga para fazer dieta, nunca fui daquelas pessoas que vão a correr para o ginásio, que comem verduras e peixe cozido ao almoço, um copinho de sumo e umas tostinhas ao pequeno almoço e mais umas quantas coisas estranhas que me fazem torcer o nariz. Sou uma gulosa irremediável e ponto final: não prescindo do meu pão com manteiga, do meu chocolate de vez em quando, dos cereais, dos meus bolos, de pizza e afins. Sou simplesmente adepta da moderação, há que saber ter um travão e não ingerir as gulodices à louca (até por razões de saúde), mas a minha definição do que é comer demais e o que é normal certamente é diferente da vossa :)

Eventualmente nestas semanas vou cortar um pouco nos doces, para ver se os quilos vão ao lugar, mas nada de loucuras, nada de tostas de ar duvidoso com uma fatia microscópica de fiambre e legumes e mais legumes com peixe e mais peixe. Não, essa não sou eu e sinceramente entre ficar assim, ou emagrecer à custa de dietas em que eu de certeza vou passar fome, bem prefiro ficar assim, porque eu sem chocolates sou outra qualquer que não a Pi Maria.

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Cada um com os seus gostos






Quem me conhece sabe que eu adoro a chuva. Adoro o frio, calçar as minhas galochas, usar aqueles casacos quentes, gorros e afins :) 
Não me importava nada que as estações se resumissem  ao outono e inverno, e os meus países de eleição para passar férias são sempre frios. Sim sei que sou pessoa estranha, quando eu digo isto a alguém as pessoas ficam sempre feitas parvas a olhar para mim e a dizer que eu não sou normal. Enfim, sou feliz assim e isso é o que interessa :D
E hoje está a chover ^.^

P.S Esta semana não vou andar muito por aqui. O namorado está de férias, eu tenho aulas mas não trabalho, logo a semana vai ser essencialmente para namorar e muito :)

domingo, 17 de fevereiro de 2013

Lálálálá

  
Bem e é hoje que finalmente, depois de três semanas, vou atirar-me para os braços do namorado :)
Vamos almoçar a casa dos pais dele (que são uns amores) e depois toca a ir para a nossa cidade, para a "nossa" casinha (ainda não vivemos juntos porque infelizmente ainda não é possível, mas tendo em conta que normalmente ele está lá todos os dias, é como se fosse).

Bom domingo ^.^

sábado, 16 de fevereiro de 2013

sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Particularidades da televisão

Gostei particularmente da parte em que um jornalista da rtp1, salta propositadamente parte do texto do ex-secretário de Estado da Cultura, Francisco José Viegas ( para consultar o blog: aqui )

O jornalista limitou-se a ler qualquer coisa como:
 Caro Paulo Núncio: queria apenas avisar que, se por acaso, algum senhor da Autoridade Tributária e Aduaneira tentar «fiscalizar-me» à saída de uma loja, um café, um restaurante ou um bordel (quando forem legalizados) com o simpático objectivo de ver se eu pedi factura das despesas realizadas, lhe responderei que (...) peça a minha detenção por desobediência.

Depois, tendo em conta que faltava uma parte do texto, o jornalista cingiu-se a dizer "Ou em alternativa, numa atitude assumidamente de má criação..."

"...terei de lhe pedir para ir tomar no cu"

Atenção que esta parte do ir tomar no cu ele não a leu, simplesmente foi mostrada ao telespectador.

-.-

A sério? Custa assim tanto dizer para ir tomar no cu?! Ontem um jornalista da tvi leu o texto na íntegra e não é mais nem menos do que ninguém por isso.
Enfim, medricas xD

quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Ao fim ao cabo onde reside a diferença?!

 

Para mim é indiferente se vocês namoram com um homem ou com uma mulher, desde que estejam bem assim, eu também estou :D
A ver se é nesta próxima década que o preconceito acaba (vale sempre a pena sonhar).


FAETWLSSML!

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Oh oh

Oh oh  e que verdade! Que bem sabe um banho daqueles demorados, bem quentinhos e repletos de sais, depois de um dia de trabalho :D

Quanto ao carro já foi arranjada uma solução (temporária). O meu pai levou-o hoje à marca e eles disfarçaram a maior parte dos riscos lá com os produtos deles, sem cobrar dinheiro. Ainda tem uns riscos é certo, principalmente no pára-choques mas nada demais, em comparação com a desgraça em que se encontrava. Para esses, por serem tão fundos é necessário uma nova pintura e isso é coisa que por agora está fora de hipótese (apesar de eu ter um seguro contra todos os riscos eles exigem uma franquia de 250 euros. Pois, vão ter uma sorte -.-) Vá sempre se remediou :)

Tudo de bom minha gente ^.^
 

terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Inspira e expira

No outro dia como vocês sabem os meus cães riscaram-me parte do pára-choques do meu carro. Se fiquei chateada? Sim claro que fiquei porra, quem é que numa situação daquelas não ficaria?! Se fiquei com vontade de dar uma carga de porrada aos meus cães?! Sim, mas obviamente que não o fiz, porque eles coitados nem têm noção do que fizeram, são ainda novos e o que precisam é de bom treino.
Com o passar do tempo até esqueci-me daquilo do carro e comecei a pensar positivamente. Ah não está assim tão mal, tu consegues dar a volta à coisa, o pai do T. que já trabalhou nas oficinas ajuda-te e tudo, blábláblá.
Pois -.-
Isso é muito bonito mas tudo tem limites e a paciência e otimismo é uma delas.
Por diversas razões que agora não vou elencar, esta semana o meu carro ficou em casa dos meus pais a cargo deles. Quanto aos cães, na realidade, não são bem meus mas antes dos meus pais, porque afinal eu só aos fins de semana (e às vezes nem isso) é que posso estar com eles, logo quem os treina (ou pelos menos deve treinar) são os meus pais.
Pois, pois...
Problema: recebi uma chamada da minha mãe a dizer-me que os cães tinham riscado a porta do meu carro. A porta minha gente!
E o quê que apetece a uma pessoa neste momento?! Arrebentar com alguma coisa está claro, dar um murro na parede e chorar para dentro...
Uma pessoa ainda a digerir o que se passou no outro dia e agora pimba! Toma mais riscos num carro que veio para as tuas mãos sem um único risco!
É que se pelo menos tivesse sido eu a fazê-los, pronto, uma pessoa ficava chateada claro, mas o erro tinha sido meu, era para aprender a ter mais cuidado para a próxima. Agora quando eu não tenho culpa nenhuma da coisa...ai que uma pessoa até se passa.
E não me venham para aqui dizer que eu tenho de educar melhor os cães e que coisas dessas são normais de acontecer, porque a quem disse isso a vontade é que lhe aconteça o mesmo e depois conversamos. Eu nem sequer estou em casa, eu nem sequer educo os cães, porque se for a ver bem nem são meus, que raio posso eu fazer? Nada!
Claro que já reclamei com a minha mãe e mandei prendê-los a ver se eles aprendem. Por enquanto o meu carro estiver em casa dos meus pais, eles ficam presos e ponto final. Lá quero saber de treinos, educação, paciência e tretas dessas. Ficam presos e ponto final, que é para verem o que é bom.
E pronto esta sou eu chateada e este post serviu para exorcizar a raiva toda.
Vá vou mas é trabalhar e pensar como é que agora me safo desta :/

segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013


As saudades já começam a apertar, afinal já são duas semanas longe do T., por causa do trabalho dele :/
Ai ai rapaz acaba isso depressa, que eu não estou habituada a estas coisas.

Boa semana minha gente :)
Bom trabalho para quem como eu não tem fim de semana prolongado, e bom descanso para quem o tem xD
  
Obrigada pelas dicas quanto ao outro post. Por enquanto ando a estudar possíveis soluções que não me dêem cabo da carteira :S

sábado, 9 de fevereiro de 2013

Coisas que me dão cabo da cabeça


Bem eu estou para aqui uma carga de nervos que só visto :/
Ah e tal tenho dois cães tão fofos, bonitinhos e queridos. Pois pois, o problema é que eles volta e meia estragam alguma coisa: ou são os sapatos da minha mãe que foram à vida, ou são as meias, toalhas, camisolas e afins, ou é o MEU CARRO!
Sim aqueles filhos da mãe lembraram-se de se atirar ao pára-choques (o da frente) do meu carro e toca a riscá-lo todo! Ai meu deus que quase me deu um ataque quando vi aquilo, até me vieram as lágrimas aos olhos ao ver o bonito serviço :S
E logo eu que estimo tanto aquele carro, que só o risco que fiz no outro dia, ainda que pequenino, me deixou bem chateada, porque porra o carro é oferecido e veio impecável para as minhas mãos. Logo eu que volta e meia estou a lavá-lo e a aspirá-lo, que gosto tanto dele e que tento tratar bem dele na medida do possível...pimba toma lá uns mil riscos que é para ver como te safas agora :/

Minha gente alguma ideia de como melhorar a situação? Algum líquido ou assim que esconda aqueles riscos, alguma solução (barata) para aquilo ficar pelo menos um bocado melhor?
É que sempre que passo pelo meu carro dá-me uma vontade irracional de pegar nos meus cães e atirá-los pela janela :S


quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Desafio # 1

Alí a Limited Edition passou-me um desafio ( Liebster Award qualquer coisa) e eu como senhora de palavra vou responder ao pedido.
Bem as regras consistem no seguinte: dizer 11 factos aleatórios sobre mim e responder a 11 questões :)

Factos aleatórios:

- Tenho dois cães supostamente da raça Castro Laboreiro mas sinceramente começo a duvidar da coisa xD
- Detesto ervilhas
- Não gosto de andar de sapatos de salto alto 
- Não fumo
- Não tenho paciência para fazer compras (só de comida)
- Eu e as dores de garganta somos já velhas amigas (já sei de cor o tratamento, pena não as conseguir evitar)
- Tenho a Bíblia na minha mesinha de cabeceira ao lado dos livros científicos, não porque acredito em Deus, mas porque considero que é importante tentar perceber a história em que tantos acreditam, para assim poder saber de que lado estou
 - Não quero ter filhos
- Uso óculos para ler, ver tv e estar no pc mas não no dia-a-dia
- Adoro uma boa tablete de chocolate, mas já não sou grande apreciadora de gelado ou bolo de chocolate
- Tenho um 1.72 mas gostava de ser mais alta (sem sapatos de tacão está claro)

Quanto às questões que ela lançou-me:

1. Como surgiu o teu blogue?
Uma amiga minha há uns anos atrás criou um blog, e foi a partir daí que eu tive conhecimento deste fantástico mundo virtual. Andei uns meses a vasculhar blogues e mais blogues até o dia em que ganhei coragem e criei o meu :)


2. Achas isto dos blogues um disparate pegado ou até se encontram coisas interessantes?
Encontro coisas bem interessantes, existe gente mesquinha é certo e com o raio da mania que é boa, mas felizmente também existem por aí muitos bloggers bem porreiros e que vale bem a pena ler as suas peripécias.


3. Cheiras mal dos pés?
Tens de te encontrar comigo para o saber xD Uhhh

4. Filme, livro e série favoritos. 
Ui essa é decididamente difícil porque existem muitos filmes, livros e séries que gosto, todos em categorias diferentes. Sendo assim vou dizer alguns que gostei bastante :)
Filmes: The Godfather (I/II/III), What's Up, Doc?,The Nightmare Before Christmas, Inception, Django...
Livro: "The God Delusion" de Richard Dawkins e claro os policiais de Agatha Christie
Série preferida: Doctor Who

5. Dormes do lado direito ou esquerdo da cama? Ou depende?
Se estiver em casa dos pais, durmo no centro da cama sem lado específico. Já com o meu namorado, durmo sempre do lado esquerdo.

6. Eras capaz de viver numa ilha?


Hmmm estás a falar de viver numa ilha sozinha tipo Robinson Crusoe, ou simplesmente viver numa ilha em sociedade? É que no segundo caso tanto me faz, agora no primeiro espero que nunca venha a acontecer xD

7. Achas que devemos emigrar? 
Opá cada um sabe de si, mas se me oferecessem um bom salário e boas condições de vida lá fora, eu ia a correr, nem olhava para trás.

8. És do Benfica?
Só se fosse tola! Sou do Porto pá :D


9. Preferes passar os fins de semana em casa ou na rua num grande rogabofe?
Decididamente em casa ^^


10. Qual é a tua posição acerca da adopção de crianças por casais homossexuais?
Completamente a favor.

11. Preferes a teu lado pessoas que te digam sim a tudo ou que dêem alguma luta?
Porque raio eu ia querer pessoas que dissessem sempre sim?! Que monotonia seria a minha vida :S Claramente que prefiro pessoas que dêem alguma luta :)


Parabéns para quem leu até ao fim :D

quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Esclarecimento


Até ao momento eu não tinha o hábito de aceitar selos/desafios por parte de outros bloggers. Tinha a mania vá xD. Porém, depois de ver tanta gente querida e fofa a nomear-me para inúmeros desafios e coisas interessantes, deixei de ser parva e a partir deste momento vou passar a aceitar (pode é demorar um tempo para responder a tudo mas eu aceito).

Aos que ficaram para trás peço desculpa, mas se me quiserem nomear a partir de agora para algum estão à vontade (cheira-me que toda a gente vai-se revoltar e não vou receber nenhum xD).


Coisas que sabem bem





Bom dia alegria! :)
Hoje quando o despertador tocou às 7.00h estava a ver que me ia dar uma coisinha má, dormi mal e porcamente e estava a custar horrores levantar-me. Ah mais cinco minutos pensei. De repente o telemóvel toca, era a avisar que não precisavam de mim lá no trabalho da parte da manhã, para aproveitar para descansar e ir só de tarde. Oh oh nem imaginam a minha cara de felicidade :D 
Tudo de bom minha gente ^.^

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Vamos falar de filmes # 1


                            Recomendo vivamente. Na minha opinião o filme é simplesmente genial!